Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Творог обезжиренный "Жемчужинка" 250 г
кефир 1,5% 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.8% 613 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.2% 747 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.1% 1311 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.5% 10332 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1243 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.585 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15474 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Витамин РР, НЭ 2.0708 мг 20 мг 10.4% 5.6% 966 г
Макроэлементы
Калий, K 71.17 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Кальций, Ca 192.65 мг 1000 мг 19.3% 10.4% 519 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Натрий, Na 515.78 мг 1300 мг 39.7% 21.4% 252 г
Сера, S 63.49 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1575 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 10.2% 529 г
Хлор, Cl 520.54 мг 2300 мг 22.6% 12.2% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1839 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8427 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 5.2% 1044 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Медь, Cu 24.8 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Молибден, Mo 1.025 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6829 г
Селен, Se 2.825 мкг 55 мкг 5.1% 2.7% 1947 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.9951 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1206 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хачапури из лаваша составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».