Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Свинина мясная 5000 г
Говядина 1 кат. 5000 г
Рис, зерно продовольственное 2500 г
Лук репчатый 1000 г
Перец черный молотый 50 г
Соль поваренная пищевая 80 г
Сахар песок 80 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.6% 623 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.2% 335 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.1% 1921 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 6.8% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 5% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 6.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 10.487 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 11.7% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин Н, биотин 3.031 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.51 мг 20 мг 27.6% 11.3% 363 г
Макроэлементы
Калий, K 268.17 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 932 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5650 г
Кремний, Si 203.813 мг 30 мг 679.4% 277.9% 15 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 3.7% 1112 г
Натрий, Na 249.47 мг 1300 мг 19.2% 7.9% 521 г
Сера, S 90.79 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 8.9% 459 г
Хлор, Cl 356.99 мг 2300 мг 15.5% 6.3% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 65.75 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 4.5% 920 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5102 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 15.7% 260 г
Марганец, Mn 0.6449 мг 2 мг 32.2% 13.2% 310 г
Медь, Cu 162.32 мкг 1000 мкг 16.2% 6.6% 616 г
Молибден, Mo 8.78 мкг 70 мкг 12.5% 5.1% 797 г
Селен, Se 3.298 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1668 г
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8720 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Цинк, Zn 1.4247 мг 12 мг 11.9% 4.9% 842 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».