| Лук репчатый | 20 г |
| Огурец парниковый | 183 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Чеснок | 11 г |
| Укроп | 21 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 364 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.9% | 2054 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2534 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 20.7% | 970 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.871 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 11.3% | 1786 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 129.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 13.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 63.46 мг | 500 мг | 12.7% | 25.6% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 16.9% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.131 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.7% | 2335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 8% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 13.5% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 10.3% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 4% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.919 мкг | 50 мкг | 9.8% | 19.7% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 28.4% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0512 мг | 20 мг | 5.3% | 10.7% | 1903 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 13.1% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 7% | 2898 г |
| Кремний, Si | 12.674 мг | 30 мг | 42.2% | 84.9% | 237 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3328 г |
| Натрий, Na | 38.83 мг | 1300 мг | 3% | 6% | 3348 г |
| Сера, S | 49.96 мг | 1000 мг | 5% | 10.1% | 2002 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 16.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 44.38 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.8% | 5183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 10.9% | 1850 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.6% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 58.4% | 345 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 13.7% | 1478 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9.9% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 2.031 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.8% | 3447 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.507 мкг | 55 мкг | 13.6% | 27.4% | 733 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27739 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 10.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Айсберг" составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».