| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.6% | 528 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.3% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.3 мкг | 900 мкг | 32.3% | 25% | 310 г |
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 26.6% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 56.28 мг | 500 мг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 17.7% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.314 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8369 мг | 20 мг | 24.2% | 18.7% | 413 г |
| Ниацин | 6.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.05 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5350 г |
| Кремний, Si | 4.82 мг | 30 мг | 16.1% | 12.4% | 622 г |
| Магний, Mg | 61.47 мг | 400 мг | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Натрий, Na | 135.85 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.1% | 957 г |
| Сера, S | 138.53 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 248.62 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.3% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.959 мкг | 10 мкг | 79.6% | 61.5% | 126 г |
| Литий, Li | 3.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Медь, Cu | 128.25 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.9% | 780 г |
| Молибден, Mo | 13.104 мкг | 70 мкг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Никель, Ni | 2.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.367 мкг | 55 мкг | 18.8% | 14.5% | 531 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4937 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 21.8% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с фаршем составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».