Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет куриный с корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет куриный с корейской морковкой

Лаваш Армянский [Мэри] 210 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 110 г
Морковь по-Корейски [Гринвиль] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриный с корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.6% 475 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.9% 1422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1682 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 65.39 мг 500 мг 13.1% 7.2% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 8.9% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 9.7% 570 г
Витамин В9, фолаты 5.649 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7081 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.8% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3% 1825 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1947 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2567 мг 20 мг 21.3% 11.7% 470 г
Ниацин 4.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.43 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Кальций, Ca 86.41 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1157 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 1% 5425 г
Магний, Mg 44.62 мг 400 мг 11.2% 6.2% 896 г
Натрий, Na 110.02 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Сера, S 144.76 мг 1000 мг 14.5% 8% 691 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 10.1% 543 г
Хлор, Cl 159.64 мг 2300 мг 6.9% 3.8% 1441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4121 г
Кобальт, Co 5.604 мкг 10 мкг 56% 30.8% 178 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4405 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1617 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 12.149 мкг 55 мкг 22.1% 12.2% 453 г
Фтор, F 65.31 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6125 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 12.6% 439 г
Цинк, Zn 1.1671 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.473 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.28 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулет куриный с корейской морковкой составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов