Мой здоровый рацион

Рецепт ЧИЗКЕЙК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧИЗКЕЙК

Яйцо куриное 180 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 13 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 510 г
Яблоко 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧИЗКЕЙК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.9% 697 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.3% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 5.2% 1337 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин В4, холин 72.17 мг 500 мг 14.4% 10% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.127 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6528 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 5.561 мкг 50 мкг 11.1% 7.7% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4479 мг 20 мг 7.2% 5% 1381 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.44 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4263 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5181 г
Натрий, Na 41.66 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Сера, S 56.42 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1772 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Хлор, Cl 45.63 мг 2300 мг 2% 1.4% 5041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5% 1384 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2504 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 20.9% 332 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2033 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1660 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1466 г
Никель, Ni 4.141 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 8.724 мкг 55 мкг 15.9% 11% 630 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2823 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ЧИЗКЕЙК составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».