Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с креветками

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 110 г
Креветка сырая 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Оливковое масло 2 г
Чеснок 10 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.1% 507 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.7% 386 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.4% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 5.3% 778 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 5.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин Н, биотин 1.665 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.866 мг 20 мг 9.3% 3.8% 1072 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.04 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Кальций, Ca 227.06 мг 1000 мг 22.7% 9.4% 440 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5607 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 2.7% 1535 г
Натрий, Na 311.17 мг 1300 мг 23.9% 9.9% 418 г
Сера, S 146.03 мг 1000 мг 14.6% 6% 685 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 11.1% 373 г
Хлор, Cl 421.66 мг 2300 мг 18.3% 7.6% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 4.8% 854 г
Медь, Cu 203 мкг 1000 мкг 20.3% 8.4% 493 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 2.6% 1556 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 3.304 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1665 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 108992 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Цинк, Zn 1.4762 мг 12 мг 12.3% 5.1% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с креветками составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».