| Морковь | 110 г |
| Картофель | 375 г |
| Говядина 1 кат. | 545 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Цветная капуста | 410 г |
| Сыр плавленый сливочный [Хохланд] | 240 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.8% | 1810 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.9% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 11% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.519 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 19.5% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 17.4% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.659 мг | 20 мг | 8.3% | 11.8% | 1206 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.35 мг | 2500 мг | 6% | 8.5% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9872 г |
| Кремний, Si | 9.002 мг | 30 мг | 30% | 42.7% | 333 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 3.7% | 3902 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9774 г |
| Сера, S | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.4% | 2221 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 8.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 19.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2432 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 26.7% | 531 г |
| Литий, Li | 8.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 4.1% | 3466 г |
| Медь, Cu | 54.7 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.8% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.5% | 1344 г |
| Никель, Ni | 3.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5407 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6253 мг | 12 мг | 5.2% | 7.4% | 1919 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и цветной капусты составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».