Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Шампиньоны 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 100 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Кетчуп 30 г
Помидоры (томаты) 150 г
Сыр российский 100 г
Сыр, фета 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.6% 1246 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.6% 421 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.3% 1028 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 5.6% 797 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 17.22 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.693 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.65 мг 15 мг 24.3% 10.8% 411 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0998 мг 20 мг 10.5% 4.7% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 152.82 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Кальций, Ca 114.61 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 873 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Натрий, Na 239.48 мг 1300 мг 18.4% 8.2% 543 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 2.2% 2000 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 5.4% 826 г
Хлор, Cl 309.75 мг 2300 мг 13.5% 6% 743 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 23.42 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1879 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5837 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 13.2% 337 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Медь, Cu 78.19 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1279 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1309 г
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2910 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34513 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов