| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.4% | 589 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.1% | 556 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5033 мкг | 900 мкг | 559.2% | 374.8% | 18 г |
| Ретинол | 4.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 19.4% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.5% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 38.7% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 105.9 мг | 500 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.065 мг | 5 мг | 61.3% | 41.1% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.598 мкг | 400 мкг | 21.1% | 14.1% | 473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.71 мкг | 3 мкг | 257% | 172.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1246 мг | 20 мг | 40.6% | 27.2% | 246 г |
| Ниацин | 5.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4787 г |
| Кремний, Si | 23.096 мг | 30 мг | 77% | 51.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 65.81 мг | 400 мг | 16.5% | 11.1% | 608 г |
| Натрий, Na | 44.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Сера, S | 128.51 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.149 мг | 18 мг | 56.4% | 37.8% | 177 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 8.922 мкг | 10 мкг | 89.2% | 59.8% | 112 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5841 мг | 2 мг | 29.2% | 19.6% | 342 г |
| Медь, Cu | 366.81 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 24.6% | 273 г |
| Молибден, Mo | 37.875 мкг | 70 мкг | 54.1% | 36.3% | 185 г |
| Никель, Ni | 3.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.637 мкг | 55 мкг | 37.5% | 25.1% | 267 г |
| Стронций, Sr | 73.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9537 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.8% | 859 г |
| Цинк, Zn | 3.878 мг | 12 мг | 32.3% | 21.6% | 309 г |
| Цирконий, Zr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с гречкой (лук, морковь) составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».