Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей 03.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей 03.12

Филе грудки без кожи Петелинка 565 г
Морковь 61 г
Вода 492 г
Рис Ориент [Мистраль] 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 03.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.1% 628 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.1% 1251 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 9.3% 823 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 10% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.492 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0602 мг 20 мг 0.3% 0.2% 33223 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.94 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22852 г
Кальций, Ca 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Натрий, Na 1.55 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 83871 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.2% 46154 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Медь, Cu 4.64 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3889 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8487 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 0.2% 54795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей 03.12 составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».