Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с сыром

Морковь 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Укроп 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Подсолнечник, семечки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1441 мкг 900 мкг 160.1% 116.4% 62 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 8.459 мг 5 мг 169.2% 123% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.15 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2204 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.756 мг 15 мг 25% 18.2% 399 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4340 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.8411 мг 20 мг 14.2% 10.3% 704 г
Ниацин 1.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.59 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1312 г
Кальций, Ca 214.56 мг 1000 мг 21.5% 15.6% 466 г
Кремний, Si 17.784 мг 30 мг 59.3% 43.1% 169 г
Магний, Mg 50.57 мг 400 мг 12.6% 9.2% 791 г
Натрий, Na 219.49 мг 1300 мг 16.9% 12.3% 592 г
Сера, S 62.08 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1611 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 18.3% 396 г
Хлор, Cl 296.56 мг 2300 мг 12.9% 9.4% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 72.66 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 12.2% 597 г
Литий, Li 4.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.2603 мг 2 мг 13% 9.4% 768 г
Медь, Cu 144.01 мкг 1000 мкг 14.4% 10.5% 694 г
Молибден, Mo 14.784 мкг 70 мкг 21.1% 15.3% 473 г
Никель, Ni 10.301 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 6.4% 1136 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9425 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2000 г
Цинк, Zn 1.1134 мг 12 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Цирконий, Zr 6.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 65%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.442 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».