Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром

Свекла, вареная 140 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 40 г
Майонез Слобода Провансаль 20 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.2% 467 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 55.721 мкг 400 мкг 13.9% 8.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2305 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8677 г
Макроэлементы
Калий, K 212.44 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8977 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.5% 2497 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 2% 3019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 7% 881 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1940 г
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11270 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 1.2% 4922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».