Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 23.9% 280 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 94.43 мг 500 мг 18.9% 12.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 1.682 мг 5 мг 33.6% 22.5% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.842 мг 2 мг 42.1% 28.2% 238 г
Витамин В9, фолаты 7.569 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 4% 1665 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.75 мг 20 мг 43.8% 29.4% 229 г
Ниацин 12.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.1 мг 2500 мг 13.7% 9.2% 729 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12594 г
Магний, Mg 101.04 мг 400 мг 25.3% 17% 396 г
Натрий, Na 66.83 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1945 г
Сера, S 258.85 мг 1000 мг 25.9% 17.4% 386 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 16% 420 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Кобальт, Co 10.574 мкг 10 мкг 105.7% 70.9% 95 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1047 г
Молибден, Mo 12.652 мкг 70 мкг 18.1% 12.1% 553 г
Селен, Se 20.023 мкг 55 мкг 36.4% 24.4% 275 г
Фтор, F 149.52 мкг 4000 мкг 3.7% 2.5% 2675 г
Хром, Cr 28.75 мкг 50 мкг 57.5% 38.6% 174 г
Цинк, Zn 1.5521 мг 12 мг 12.9% 8.7% 773 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.251 г ~
Валин 1.608 г ~
Гистидин* 1.633 г ~
Изолейцин 1.398 г ~
Лейцин 2.449 г ~
Лизин 3.265 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 1.076 г ~
Треонин 1.373 г ~
Триптофан 0.47 г ~
Фенилаланин 1.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.608 г ~
Аспарагиновая кислота 2.399 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 3.5 г ~
Пролин 1.249 г ~
Серин 1.249 г ~
Тирозин 1.113 г ~
Цистеин 0.532 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 71 гр (105.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок