Мой здоровый рацион

Рецепт Курица жареная с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица жареная с яблоками

Курица 2 кат. (Жарка) 280 г
Подсолнечное масло 10 г
Яблоко (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.1% 503 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9% 789 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8257 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 5.2% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 11.8% 599 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 9.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 7.1% 1003 г
Витамин Н, биотин 7.168 мкг 50 мкг 14.3% 10.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.2099 мг 20 мг 36% 25.5% 277 г
Ниацин 4.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.85 мг 2500 мг 11.9% 8.4% 842 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4564 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.4% 5102 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2075 г
Натрий, Na 44.11 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2947 г
Сера, S 132.99 мг 1000 мг 13.3% 9.4% 752 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 13.1% 542 г
Хлор, Cl 32.01 мг 2300 мг 1.4% 1% 7185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 7.8% 907 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5906 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 53.7% 132 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Медь, Cu 108.62 мкг 1000 мкг 10.9% 7.7% 921 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1591 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 10.268 мкг 55 мкг 18.7% 13.2% 536 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 70.87 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5644 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 8.4% 845 г
Цинк, Zn 1.4396 мг 12 мг 12% 8.5% 834 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.51 г ~
Лизин 1.411 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.578 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 1.318 г ~
Глутаминовая кислота 2.973 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.695 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Курица жареная с яблоками составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».