Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь

Яичный белок куриный 40 г
Эритритол 40 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 28.6% 1434 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.2% 31286 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 16.7% 2434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 65.3% 625 г
Витамин В4, холин 18.65 мг 500 мг 3.7% 15.1% 2681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 9.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 1.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.518 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 77220 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 5.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 9.8% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Н, биотин 3.294 мкг 50 мкг 6.6% 26.9% 1518 г
Витамин РР, НЭ 1.4235 мг 20 мг 7.1% 29% 1405 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.88 мг 2500 мг 3.2% 13.1% 3130 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14409 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 4.9% 8602 г
Натрий, Na 89.82 мг 1300 мг 6.9% 28.2% 1447 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 35.9% 1136 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 6.9% 5797 г
Хлор, Cl 80.94 мг 2300 мг 3.5% 14.3% 2842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 1.6% 23684 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 9% 4559 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 19.2% 2123 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.8% 60606 г
Медь, Cu 24.47 мкг 1000 мкг 2.4% 9.8% 4087 г
Молибден, Mo 1.882 мкг 70 мкг 2.7% 11% 3719 г
Селен, Se 9.418 мкг 55 мкг 17.1% 69.8% 584 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 11.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.1087 мг 12 мг 0.9% 3.7% 11040 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.132 г ~

Энергетическая ценность Глазурь составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».