Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый крем

Яичный белок куриный 80 г
Творог мягкий 125 г
Эритритол 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 30.2% 835 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1% 24333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 8.6% 2956 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 43.8% 573 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 19.1% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 9.8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 13.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.651 мкг 400 мкг 5.4% 13.6% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 52.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Н, биотин 6.426 мкг 50 мкг 12.9% 32.5% 778 г
Витамин РР, НЭ 2.8298 мг 20 мг 14.1% 35.5% 707 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.87 мг 2500 мг 4.2% 10.6% 2407 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 14.4% 1750 г
Магний, Mg 3.06 мг 400 мг 0.8% 2% 13072 г
Натрий, Na 84.02 мг 1300 мг 6.5% 16.4% 1547 г
Сера, S 63.66 мг 1000 мг 6.4% 16.1% 1571 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 28.2% 894 г
Хлор, Cl 119.72 мг 2300 мг 5.2% 13.1% 1921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 3% 8531 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6303 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 35.3% 712 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 12.6% 2015 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 19.6% 1283 г
Селен, Se 22.766 мкг 55 мкг 41.4% 104.3% 242 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23502 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 5% 4902 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 5.8% 4407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.095 г ~

Энергетическая ценность Белковый крем составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов