Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог мясной без муки с цв.капустой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог мясной без муки с цв.капустой и шампиньонами

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 450 г
Лук репчатый (Запекание) 108 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 210 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мясной без муки с цв.капустой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.9% 510 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 4.2% 2055 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 7.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.9% 723 г
Витамин В4, холин 68.35 мг 500 мг 13.7% 11.8% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 20.5% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 12.6% 685 г
Витамин В9, фолаты 27.927 мкг 400 мкг 7% 6% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 10.6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 14.4% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 5.311 мкг 50 мкг 10.6% 9.1% 941 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 6.2531 мг 20 мг 31.3% 26.9% 320 г
Ниацин 1.158 мг ~
Бетаин 4.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.71 мг 2500 мг 13.2% 11.4% 758 г
Кальций, Ca 80.77 мг 1000 мг 8.1% 7% 1238 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 3.4% 2523 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 5.3% 1612 г
Натрий, Na 414.51 мг 1300 мг 31.9% 27.5% 314 г
Сера, S 155.7 мг 1000 мг 15.6% 13.4% 642 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 19% 452 г
Хлор, Cl 574.36 мг 2300 мг 25% 21.5% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1822 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.5% 2455 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 40.4% 213 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Медь, Cu 168.64 мкг 1000 мкг 16.9% 14.5% 593 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2792 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 17.047 мкг 55 мкг 31% 26.7% 323 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 12.56 мкг ~
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.1% 1412 г
Цинк, Zn 1.295 мг 12 мг 10.8% 9.3% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.109 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 2.097 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог мясной без муки с цв.капустой и шампиньонами составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов