| Сердце куриное (Тушение) | 1090 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 316 г |
| Морковь (Тушение) | 237 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11% | 594 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.1% | 589 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375 мкг | 900 мкг | 41.7% | 27.3% | 240 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 26.5% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.6% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.849 мг | 1.8 мг | 47.2% | 30.8% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.06 мг | 5 мг | 41.2% | 26.9% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.074 мкг | 400 мкг | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.62 мкг | 3 мкг | 187.3% | 122.4% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6554 мг | 20 мг | 18.3% | 12% | 547 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4219 г |
| Кремний, Si | 5.17 мг | 30 мг | 17.2% | 11.2% | 580 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Натрий, Na | 369.19 мг | 1300 мг | 28.4% | 18.6% | 352 г |
| Сера, S | 139.87 мг | 1000 мг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 12.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 470.64 мг | 2300 мг | 20.5% | 13.4% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.731 мг | 18 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 11.052 мкг | 10 мкг | 110.5% | 72.2% | 90 г |
| Литий, Li | 1.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Медь, Cu | 283.7 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 18.6% | 352 г |
| Молибден, Mo | 12.12 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.3% | 578 г |
| Никель, Ni | 1.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.803 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1962 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25397 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11% | 597 г |
| Цинк, Zn | 2.6709 мг | 12 мг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное тушеное составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».