Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина, жирная, окорок 700 г
Перец сладкий 175 г
Морковь, красная 110 г
Лук репчатый 45 г
Ананас, консервированный в водной заливке 180 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.9% 752 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.2% 290 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 11.8% 375 г
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 12.7% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 8.5% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 4% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.286 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6363 г
Витамин В12, кобаламин 1.273 мкг 3 мкг 42.4% 18.7% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 33.99 мг 90 мг 37.8% 16.6% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 2.006 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2493 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3229 мг 20 мг 16.6% 7.3% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1288 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8688 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2078 г
Натрий, Na 131.23 мг 1300 мг 10.1% 4.4% 991 г
Сера, S 149.73 мг 1000 мг 15% 6.6% 668 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 5.1% 853 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5867 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.6% 1674 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3275 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 20.5% 215 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 4.8% 930 г
Медь, Cu 135.41 мкг 1000 мкг 13.5% 5.9% 738 г
Молибден, Mo 7.636 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 917 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 73333 г
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9671 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 5.7% 775 г
Цинк, Zn 1.9635 мг 12 мг 16.4% 7.2% 611 г

Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов