Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Нью Йорк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Нью Йорк

Помидор (томат), парниковый 100 г
Яблоко 900 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сок томатный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Нью Йорк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 9.1% 2920 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.4% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.5% 2557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 10.2% 2639 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 11% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6207 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 1.6% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.903 мкг 400 мкг 1% 2.7% 10249 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 35.1% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15674 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4774 мг 20 мг 2.4% 6.4% 4189 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.74 мг 2500 мг 11.3% 30.3% 884 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7868 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 13.9% 1938 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 7.2% 3735 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 3.5% 7420 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11696 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 7.2% 3774 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 149.7 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 23.9% 1118 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9494 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 47.5% 564 г
Литий, Li 2.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Медь, Cu 118.06 мкг 1000 мкг 11.8% 31.6% 847 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 18.8% 1428 г
Никель, Ni 10.71 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 11752 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67340 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 14.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 2.9% 8856 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус Нью Йорк составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов