Мой здоровый рацион

Рецепт Курица к макаронам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица к макаронам

Куриная грудка (филе) 520 г
Лук репчатый 182 г
Шампиньоны 300 г
Морковь 63 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица к макаронам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 21.4% 589 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 17.1% 737 г
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 17.7% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.7% 1078 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 11.9% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 33.7% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 27.3% 461 г
Витамин В9, фолаты 14.777 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 5.5% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин Н, биотин 4.653 мкг 50 мкг 9.3% 11.7% 1075 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.4317 мг 20 мг 27.2% 34.2% 368 г
Ниацин 6.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.5 мг 2500 мг 13.2% 16.6% 756 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8460 г
Кремний, Si 3.149 мг 30 мг 10.5% 13.2% 953 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 15.8% 794 г
Натрий, Na 32.61 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 3987 г
Сера, S 127.17 мг 1000 мг 12.7% 16% 786 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 20.1% 625 г
Хлор, Cl 52.15 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1921 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 7.3% 1718 г
Кобальт, Co 9.503 мкг 10 мкг 95% 119.3% 105 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 6.3% 2000 г
Медь, Cu 197.31 мкг 1000 мкг 19.7% 24.7% 507 г
Молибден, Mo 7.33 мкг 70 мкг 10.5% 13.2% 955 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 18.375 мкг 55 мкг 33.4% 42% 299 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 16.05 мкг ~
Фтор, F 75.26 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5315 г
Хром, Cr 16.24 мкг 50 мкг 32.5% 40.8% 308 г
Цинк, Zn 0.8743 мг 12 мг 7.3% 9.2% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица к макаронам составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».