| Треска | 200 г |
| Яичный желток куриный | 22 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.9% | 517 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 118.93 мг | 500 мг | 23.8% | 20.9% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 10.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.282 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.334 мкг | 3 мкг | 44.5% | 39.1% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 9.2% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 12.912 мкг | 50 мкг | 25.8% | 22.7% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0368 мг | 20 мг | 25.2% | 22.1% | 397 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3196 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1626 г |
| Натрий, Na | 72.62 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.9% | 1790 г |
| Сера, S | 188.49 мг | 1000 мг | 18.8% | 16.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 22.3% | 394 г |
| Хлор, Cl | 158.43 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1917 г |
| Йод, I | 102.96 мкг | 150 мкг | 68.6% | 60.2% | 146 г |
| Кобальт, Co | 24.066 мкг | 10 мкг | 240.7% | 211.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Медь, Cu | 129.28 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Никель, Ni | 6.618 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.346 мкг | 55 мкг | 44.3% | 38.9% | 226 г |
| Фтор, F | 514.81 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 11.3% | 777 г |
| Хром, Cr | 41.45 мкг | 50 мкг | 82.9% | 72.8% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0392 мг | 12 мг | 8.7% | 7.6% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска по польски составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».