| Филе Трески без Кожи [Fish House] | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 69.48 мг | 500 мг | 13.9% | 12.1% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.289 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 5.2% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 8.1% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 5.562 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0274 мг | 20 мг | 5.1% | 4.4% | 1947 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.03 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.4% | 6245 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6527 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 54545 г |
| Магний, Mg | 3.51 мг | 400 мг | 0.9% | 0.8% | 11396 г |
| Натрий, Na | 36.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3537 г |
| Сера, S | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 5.8% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 43.01 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2568 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 24.1% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Медь, Cu | 24.11 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4148 г |
| Молибден, Mo | 1.815 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3857 г |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.493 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.4% | 648 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26025 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты по японски составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».