Мой здоровый рацион

Рецепт рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба

Масло подсолнечное 100 г
Белая рыба, все виды, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.3% 598 г
Жиры 37.2 г 56 г 66.4% 17.1% 151 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.6% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 43.33 мг 500 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 5.7% 450 г
Витамин D, кальциферол 8 мкг 10 мкг 80% 20.6% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.8 мг 15 мг 98.7% 25.4% 101 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 2.6% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 2.2% 1183 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5770 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3824 г
Сера, S 127.27 мг 1000 мг 12.7% 3.3% 786 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 5.8% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7287 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2083 г
Селен, Se 8.4 мкг 55 мкг 15.3% 3.9% 655 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба составляет 389 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».