Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка,постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка,постная

Картофель (Запекание) 170 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Майонезный соус VIOLIO, кешью базилик 10 г
Вода водопроводная, городская 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка,постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7% 1281 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 14.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.448 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4234 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5509 мг 20 мг 7.8% 7% 1290 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.01 мг 2500 мг 20.9% 18.7% 479 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7289 г
Кремний, Si 52.761 мг 30 мг 175.9% 157.2% 57 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1717 г
Натрий, Na 5.77 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22530 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2418 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 6.8% 1325 г
Хлор, Cl 63.56 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 946 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 155.4 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2688 г
Кобальт, Co 5.828 мкг 10 мкг 58.3% 52.1% 172 г
Литий, Li 80.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 9.2% 973 г
Медь, Cu 158.37 мкг 1000 мкг 15.8% 14.1% 631 г
Молибден, Mo 8.344 мкг 70 мкг 11.9% 10.6% 839 г
Никель, Ni 5.583 мкг ~
Рубидий, Rb 579.9 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 52.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7618 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 19% 469 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 3.6% 2501 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.304 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка,постная составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».