| Печенье Савоярди(Дамские пальчики) для Тирамису | 200 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 200 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 260 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Какао-порошок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.7 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.6% | 1767 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 12.6% | 228 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 3.6% | 796 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5154 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.7% | 4072 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 21.29 мг | 500 мг | 4.3% | 1.2% | 2349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.976 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.714 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2917 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6645 мг | 20 мг | 3.3% | 0.9% | 3010 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.19 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.4% | 6546 г |
| Кальций, Ca | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12165 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6319 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10860 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6406 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 1.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 13.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.4% | 1179 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4785 г |
| Медь, Cu | 45.71 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.3% | 2188 г |
| Молибден, Mo | 0.985 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7107 г |
| Селен, Se | 2.689 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59259 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1545 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Терамису без яиц составляет 348,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».