| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 7.1% | 597 г |
| Углеводы (общие) | 43.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 13.6% | 313 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.5% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.347 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| бета Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.144 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9683 мг | 20 мг | 14.8% | 6.3% | 674 г |
| Бетаин | 43.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4136 г |
| Магний, Mg | 82.53 мг | 400 мг | 20.6% | 8.7% | 485 г |
| Натрий, Na | 233.32 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.6% | 557 г |
| Сера, S | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1242 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 357.93 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.6% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 5.1% | 828 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 2.4374 мг | 2 мг | 121.9% | 51.7% | 82 г |
| Медь, Cu | 247.35 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 10.5% | 404 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5673 г |
| Селен, Se | 37.007 мкг | 55 мкг | 67.3% | 28.5% | 149 г |
| Фтор, F | 35.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11130 г |
| Цинк, Zn | 1.5605 мг | 12 мг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш из ц/з муки составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».