| Фарш свин.кур. | 743 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 310 г |
| Яйцо куриное | 81 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.8% | 768 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.7% | 2663 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 55.95 мг | 500 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.044 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 3.821 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1491 мг | 20 мг | 25.7% | 11.6% | 388 г |
| Ниацин | 2.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.51 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6006 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2181 г |
| Натрий, Na | 133.78 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.6% | 972 г |
| Сера, S | 127.05 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 45.81 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.1% | 1454 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 6.521 мкг | 10 мкг | 65.2% | 29.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 5.184 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1350 г |
| Никель, Ni | 3.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.072 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6811 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Цинк, Zn | 1.2726 мг | 12 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.635 г | min 16.8 г | 39.5% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из смешаного фарша составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».