Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из лаваша

Лаваш, из цельного зерна 73 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 98 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 120 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 228 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 15.1% 382 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7% 824 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2% 2920 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 7.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин В4, холин 88.09 мг 500 мг 17.6% 10.1% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 11.7% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 10.6% 545 г
Витамин В9, фолаты 10.42 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3839 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3178 г
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 5.3% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.4343 мг 20 мг 27.2% 15.7% 368 г
Ниацин 4.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.98 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Кальций, Ca 220.45 мг 1000 мг 22% 12.7% 454 г
Магний, Mg 54.91 мг 400 мг 13.7% 7.9% 728 г
Натрий, Na 282.41 мг 1300 мг 21.7% 12.5% 460 г
Сера, S 205.21 мг 1000 мг 20.5% 11.8% 487 г
Фосфор, P 269.8 мг 800 мг 33.7% 19.4% 297 г
Хлор, Cl 320.04 мг 2300 мг 13.9% 8% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3132 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 33% 174 г
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 7.6% 756 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 5.8% 1003 г
Молибден, Mo 5.569 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1257 г
Селен, Se 21.465 мкг 55 мкг 39% 22.5% 256 г
Фтор, F 62.37 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6413 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 12.2% 473 г
Цинк, Zn 1.5954 мг 12 мг 13.3% 7.7% 752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.488 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 2.373 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.291 г min 16.8 г 13.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка из лаваша составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».