Мой здоровый рацион

Рецепт Нут (пюре) с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут (пюре) с грибами

Нут (Варка) 200 г
Вода 180 г
Шампиньоны 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 176 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 140 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут (пюре) с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.6% 541 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.7 мкг 900 мкг 34.1% 23.1% 293 г
бета Каротин 1.839 мг 5 мг 36.8% 25% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 9.8% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.3% 818 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 0.7% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 13.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 33.821 мкг 400 мкг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 9.4% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.23 мг 15 мг 28.2% 19.1% 355 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.4377 мг 20 мг 22.2% 15.1% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 489.28 мг 2500 мг 19.6% 13.3% 511 г
Кальций, Ca 71.09 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1407 г
Кремний, Si 15.219 мг 30 мг 50.7% 34.4% 197 г
Магний, Mg 60.15 мг 400 мг 15% 10.2% 665 г
Натрий, Na 94.84 мг 1300 мг 7.3% 5% 1371 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2983 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 14.9% 457 г
Хлор, Cl 117.56 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1956 г
Микроэлементы
Бор, B 89.3 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1279 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 52.9% 128 г
Марганец, Mn 0.553 мг 2 мг 27.7% 18.8% 362 г
Медь, Cu 113.14 мкг 1000 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Молибден, Mo 11.381 мкг 70 мкг 16.3% 11.1% 615 г
Селен, Se 9.134 мкг 55 мкг 16.6% 11.3% 602 г
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19314 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 929 г
Цинк, Zn 1.0226 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1173 г

Энергетическая ценность Нут (пюре) с грибами составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».