Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с кижучем и крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с кижучем и крабом

Кижуч 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Краб камчатский (мясо) 100 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Песто Красный [Jamie Oliver] 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кижучем и крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.2% 950 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.1% 2126 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8791 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 27% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 15% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.872 мг 20 мг 14.4% 12.6% 696 г
Ниацин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.61 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1885 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4034 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3% 2911 г
Натрий, Na 120.94 мг 1300 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1642 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 8.9% 978 г
Хлор, Cl 38.62 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3651 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1452 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 33.5% 262 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Медь, Cu 110.39 мкг 1000 мкг 11% 9.6% 906 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 1.8% 5058 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 10.408 мкг 55 мкг 18.9% 16.6% 528 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 92.61 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4319 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 18.6% 471 г
Цинк, Zn 0.7251 мг 12 мг 6% 5.3% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста с кижучем и крабом составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».