Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Красное море (АЧ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Красное море (АЧ)

Крабовое мясо Ридзин 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Красное море (АЧ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.8% 1101 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 18.1% 779 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 17.2% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3214 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.417 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5393 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 50.06 мг 90 мг 55.6% 78.4% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8446 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0465 мг 20 мг 5.2% 7.3% 1911 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.33 мг 2500 мг 5.3% 7.5% 1904 г
Кальций, Ca 89.33 мг 1000 мг 8.9% 12.6% 1119 г
Кремний, Si 5.667 мг 30 мг 18.9% 26.7% 529 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 4.2% 3333 г
Натрий, Na 78.83 мг 1300 мг 6.1% 8.6% 1649 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3460 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 13.4% 1048 г
Хлор, Cl 141.67 мг 2300 мг 6.2% 8.7% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3854 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 35.3% 400 г
Литий, Li 24.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2448 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 8.2% 1714 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 6.3% 2210 г
Никель, Ni 5.167 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 3.5% 4074 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51086 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2780 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат Красное море (АЧ) составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».