| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 58 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.1% | 434 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.5% | 292 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3892 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 6.8% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 80.35 мг | 500 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 3.9% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.782 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.5% | 1551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.961 мкг | 3 мкг | 32% | 12.6% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.2% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 7.283 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.8% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4114 мг | 20 мг | 22.1% | 8.7% | 453 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2155 г |
| Кальций, Ca | 352.34 мг | 1000 мг | 35.2% | 13.9% | 284 г |
| Кремний, Si | 4.523 мг | 30 мг | 15.1% | 6% | 663 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 3.4% | 1159 г |
| Натрий, Na | 262.83 мг | 1300 мг | 20.2% | 8% | 495 г |
| Сера, S | 184.66 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.3% | 542 г |
| Фосфор, P | 290.1 мг | 800 мг | 36.3% | 14.3% | 276 г |
| Хлор, Cl | 432.18 мг | 2300 мг | 18.8% | 7.4% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1331 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 10.4% | 379 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2911 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.9% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 5.123 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Никель, Ni | 4.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.845 мкг | 55 мкг | 45.2% | 17.9% | 221 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15100 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.576 мг | 12 мг | 13.1% | 5.2% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.418 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.416 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.937 г | min 16.8 г | 35.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури v составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».