Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с брусникой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 100 г
Брусника свежая с сахаром 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 10.1% 479 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Органические кислоты 29.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 7.5% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.2% 773 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 20.389 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1962 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3610 г
Витамин РР, НЭ 1.5518 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1289 г
Макроэлементы
Калий, K 68.68 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3640 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4275 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 3% 1625 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 1% 4723 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11246 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2989 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 2.9% 1674 г
Хлор, Cl 461.69 мг 2300 мг 20.1% 9.7% 498 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.31 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 4.1% 1182 г
Марганец, Mn 0.4267 мг 2 мг 21.3% 10.3% 469 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Молибден, Mo 6.692 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1046 г
Селен, Se 2.769 мкг 55 мкг 5% 2.4% 1986 г
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3495 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с брусникой составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».