| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 270 г |
| Фарш для каннелони | 1000 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сыр Пикантный [Азбука Сыра] | 100 г |
| Сыр Классический [Ларец] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7% | 613 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.7% | 400 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 31.27 мг | 500 мг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.01 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 12.5% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.739 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0466 мг | 20 мг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.1% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 71.53 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.1% | 1398 г |
| Кремний, Si | 0.702 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2819 г |
| Сера, S | 97.8 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 8.1% | 533 г |
| Хлор, Cl | 55.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.6% | 946 г |
| Марганец, Mn | 0.4664 мг | 2 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.736 мкг | 55 мкг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 2.057 мг | 12 мг | 17.1% | 7.4% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | min 16.8 г | 23.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.372 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Каннелони с фаршем в соусе бешамель составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».