Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с овощами

Помидор (томат), парниковый 25 г
Огурец соленый 37 г
Салат (латук) 17 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 54 г
Сметана 15% жирности 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сосиски Куриные [Новоуральский Мясной Двор] 66 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.4% 496 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1833 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Витамин В4, холин 18.28 мг 500 мг 3.7% 1.9% 2735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.857 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6993 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9314 мг 20 мг 4.7% 2.4% 2147 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.73 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2142 г
Кальций, Ca 63.29 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1580 г
Кремний, Si 1.775 мг 30 мг 5.9% 3% 1690 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2394 г
Натрий, Na 348.93 мг 1300 мг 26.8% 13.8% 373 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Хлор, Cl 227.14 мг 2300 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 28.12 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6637 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 7.3% 706 г
Литий, Li 6.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 6% 862 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1784 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1451 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 2.347 мкг 55 мкг 4.3% 2.2% 2343 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 2% 2619 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с овощами составляет 194,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (447.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».