| Шампиньоны | 523 г |
| Перец сладкий красный | 153 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Фарш курица/говядина | 411 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 292 г |
| Чеснок | 20 г |
| Polpa мелконарезанные томаты | 578 г |
| Томатная паст | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 5.8% | 1670 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 14.9% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.86 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.45 мг | 90 мг | 33.8% | 32.7% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 6.7% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 5.419 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1532 мг | 20 мг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 10% | 971 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11876 г |
| Кремний, Si | 3.535 мг | 30 мг | 11.8% | 11.4% | 849 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 4057 г |
| Натрий, Na | 92.43 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6223 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 6.3% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 12.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 2% | 4700 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 5.774 мкг | 10 мкг | 57.7% | 55.8% | 173 г |
| Литий, Li | 8.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Медь, Cu | 197.59 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 19.1% | 506 г |
| Молибден, Mo | 1.819 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3848 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.95 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.8% | 615 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46784 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.2344 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с фаршем для макарон составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».