Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечённое 08.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечённое 08.12.2020

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 780 г
Йогурт Традиционный [Данон] 180 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 430 г
Сыр Эдам [Великолукский Молочный Комбинат] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое 08.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 20.2% 367 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3136 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2466 г
Витамин В4, холин 49.41 мг 500 мг 9.9% 7.3% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.3% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 13% 573 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17212 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.0662 мг 20 мг 40.3% 29.9% 248 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 3.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.84 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1164 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8467 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1814 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2370 г
Натрий, Na 47.11 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Сера, S 183.11 мг 1000 мг 18.3% 13.6% 546 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 13.1% 565 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 3% 2419 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 12.5% 596 г
Литий, Li 7.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1655 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3477 г
Никель, Ni 3.627 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 16.123 мкг 55 мкг 29.3% 21.8% 341 г
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1876 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.082 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.947 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.497 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.598 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 2.686 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое 08.12.2020 составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».