| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 8.5% | 670 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 20.2% | 282 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.5 мкг | 900 мкг | 35.8% | 20.4% | 279 г |
| бета Каротин | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 22% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 31.03 мг | 500 мг | 6.2% | 3.5% | 1611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.464 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 5.583 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5397 мг | 20 мг | 17.7% | 10.1% | 565 г |
| Ниацин | 2.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3522 г |
| Кремний, Si | 47.436 мг | 30 мг | 158.1% | 90% | 63 г |
| Магний, Mg | 114.98 мг | 400 мг | 28.7% | 16.3% | 348 г |
| Натрий, Na | 697.21 мг | 1300 мг | 53.6% | 30.5% | 186 г |
| Сера, S | 66.99 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 12.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 1099.15 мг | 2300 мг | 47.8% | 27.2% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.866 мг | 18 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 18.9% | 301 г |
| Литий, Li | 3.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8883 мг | 2 мг | 44.4% | 25.3% | 225 г |
| Медь, Cu | 376.74 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 21.5% | 265 г |
| Молибден, Mo | 23.416 мкг | 70 мкг | 33.5% | 19.1% | 299 г |
| Никель, Ni | 6.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.932 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3% | 1876 г |
| Стронций, Sr | 161.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15631 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.3606 мг | 12 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Цирконий, Zr | 18.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».