| Картофель (Варка со сливом) | 252 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.645 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.11 мг | 90 мг | 15.7% | 15.4% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4515 мг | 20 мг | 7.3% | 7.2% | 1378 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.69 мг | 2500 мг | 19.5% | 19.2% | 514 г |
| Кальций, Ca | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Кремний, Si | 34.776 мг | 30 мг | 115.9% | 113.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2029 г |
| Натрий, Na | 1.58 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82278 г |
| Сера, S | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3229 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 17.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2296 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.284 мкг | 10 мкг | 42.8% | 42% | 233 г |
| Литий, Li | 53.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1692 г |
| Медь, Cu | 126.3 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.4% | 792 г |
| Молибден, Mo | 5.564 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.8% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19166 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.7% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.3248 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3695 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель без соли с оливковым маслом составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».