| Брокколи (Тушение) | 150 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 485 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Печень свиная | 509 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14% | 585 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.8% | 833 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3275.8 мкг | 900 мкг | 364% | 298.1% | 27 г |
| Ретинол | 3.238 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.669 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 205.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.613 мг | 1.8 мг | 89.6% | 73.4% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.505 мг | 5 мг | 70.1% | 57.4% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 18.1% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.644 мкг | 400 мкг | 29.7% | 24.3% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.949 мкг | 3 мкг | 431.6% | 353.5% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.94 мг | 90 мг | 27.7% | 22.7% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 11.2% | 732 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 24.4% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2823 мг | 20 мг | 41.4% | 33.9% | 241 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.1% | 733 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Кремний, Si | 12.769 мг | 30 мг | 42.6% | 34.9% | 235 г |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 6.1% | 1334 г |
| Натрий, Na | 318.16 мг | 1300 мг | 24.5% | 20.1% | 409 г |
| Сера, S | 125.44 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.2% | 797 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 19.1% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.345 мг | 18 мг | 68.6% | 56.2% | 146 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.3708 мг | 2 мг | 18.5% | 15.2% | 539 г |
| Медь, Cu | 382.28 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 31.3% | 262 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.905 мкг | 55 мкг | 48.9% | 40% | 204 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49322 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 3.1092 мг | 12 мг | 25.9% | 21.2% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень туш с овощами 08,12 составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».