Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Соус Мексиканский с зеленью 150 г
Вода 500 г
Свинина мясная (Тушение) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.7% 927 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.3% 505 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.5% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9783 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 47.52 мг 500 мг 9.5% 5.9% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 12.3% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4532 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2111 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5711 мг 20 мг 17.9% 11.1% 560 г
Макроэлементы
Калий, K 184.05 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1358 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5198 г
Кремний, Si 92.204 мг 30 мг 307.3% 190.3% 33 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1816 г
Натрий, Na 321.03 мг 1300 мг 24.7% 15.3% 405 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.7% 710 г
Хлор, Cl 475.66 мг 2300 мг 20.7% 12.8% 484 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 29.74 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5338 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 19.1% 323 г
Марганец, Mn 0.3487 мг 2 мг 17.4% 10.8% 574 г
Медь, Cu 105.8 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 945 г
Молибден, Mo 5.601 мкг 70 мкг 8% 5% 1250 г
Селен, Se 2.618 мкг 55 мкг 4.8% 3% 2101 г
Фтор, F 62.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6367 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 1.0052 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».