Мой здоровый рацион

Рецепт Земляничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Земляничное варенье

Земляника лесная 1000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Земляничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 11.1% 388 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5599 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7600 г
Витамин C, аскорбиновая 31.58 мг 90 мг 35.1% 15.2% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2375 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2105 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9501 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.32 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2896 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 1% 4419 г
Кремний, Si 52.105 мг 30 мг 173.7% 75% 58 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1% 4224 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13000 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15823 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6612 г
Хлор, Cl 8.42 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 9.1% 475 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1520 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 3.2% 1330 г
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26066 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42239 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.0511 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23483 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Земляничное варенье составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».