| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 31.3% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2706 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 41.7% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 20.6% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342 мг | 2500 мг | 13.7% | 28.5% | 731 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.9% | 2653 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5952 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 13.3% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 19.6% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 34% | 613 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.4% | 1351 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свекла отварная гарнирная стерилизованная составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».