| Яйцо куриное (Варка) | 162 г |
| Докторская Колбаса Вареная [Микоян] | 64 г |
| Огурец соленый | 62 г |
| Огурец парниковый | 112 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.1% | 1037 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 8.4% | 1247 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 72.65 мг | 500 мг | 14.5% | 15.2% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 10.2% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 7.8% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.2% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.655 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.8% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5503 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1290 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.13 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4248 г |
| Кремний, Si | 21.911 мг | 30 мг | 73% | 76.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 152.81 мг | 1300 мг | 11.8% | 12.4% | 851 г |
| Сера, S | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.2% | 1683 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 10.3% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 52.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1641 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 4.367 мкг | 10 мкг | 43.7% | 45.8% | 229 г |
| Литий, Li | 18.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3150 г |
| Медь, Cu | 73.71 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 3.729 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.6% | 1877 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.422 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16% | 653 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17937 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.4493 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».