Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с яблоком

Свекла отварная по 1-76 300 г
Яблоко 240 г
Сметана 15% жирности 78 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.7% 2461 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.2% 952 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.1% 2722 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5625 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 3.3% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 39.905 мкг 400 мкг 10% 16.4% 1002 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 15.7% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4657 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4295 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.1 мг 2500 мг 11.4% 18.7% 880 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2396 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 4.1% 3958 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 7% 2335 г
Натрий, Na 344.01 мг 1300 мг 26.5% 43.4% 378 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6906 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 7.5% 2180 г
Хлор, Cl 481.61 мг 2300 мг 20.9% 34.2% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 15.4% 1066 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8021 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 8.8% 1869 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 14.2% 1145 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 13.4% 1225 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 8.8% 1862 г
Никель, Ni 6.445 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11066 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77821 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 5.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4537 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Свекла с яблоком составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».