Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино Big. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино Big

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино Big".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.5% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.8% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.7% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 4.2% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 23% 1132 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 8.6% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 13.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.609 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11083 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 22.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 2.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21739 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 11% 2396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3329 мг 20 мг 11.7% 30.5% 857 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.22 мг 2500 мг 5.4% 14.1% 1849 г
Кальций, Ca 78.96 мг 1000 мг 7.9% 20.6% 1266 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 24% 1082 г
Натрий, Na 37.48 мг 1300 мг 2.9% 7.6% 3469 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 5% 5173 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 19.8% 1309 г
Хлор, Cl 71.74 мг 2300 мг 3.1% 8.1% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 1.6% 16364 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 10.2% 2555 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 13.6% 1916 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 2.9% 9390 г
Медь, Cu 25.22 мкг 1000 мкг 2.5% 6.5% 3965 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 12.3% 2147 г
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 6.3% 4218 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30675 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 6% 4312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 7.8%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 73.739 мг ~

Энергетическая ценность Капучино Big составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».