Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности (Жарка) 226 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 53 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.2% 388 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.8% 560 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.9% 1500 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 3.3% 1312 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.7% 652 г
Витамин В4, холин 84.67 мг 500 мг 16.9% 7.4% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 30.124 мкг 400 мкг 7.5% 3.3% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 15.4% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 6.5% 670 г
Витамин Н, биотин 9.709 мкг 50 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0769 мг 20 мг 20.4% 8.9% 491 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.28 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Кальций, Ca 130.74 мг 1000 мг 13.1% 5.7% 765 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1% 4292 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2291 г
Сера, S 198.56 мг 1000 мг 19.9% 8.7% 504 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 11.5% 377 г
Хлор, Cl 119.65 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.74 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1740 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 16.2% 270 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1255 г
Молибден, Mo 8.941 мкг 70 мкг 12.8% 5.6% 783 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 27.315 мкг 55 мкг 49.7% 21.6% 201 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».