| Яйцо куриное вареное вкрутую | 480 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 170 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13% | 496 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 12.2% | 526 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 167.38 мг | 500 мг | 33.5% | 21.5% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.818 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.59 мкг | 3 мкг | 53% | 34.1% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.708 мкг | 10 мкг | 77.1% | 49.6% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 12.265 мкг | 50 мкг | 24.5% | 15.7% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.443 мг | 20 мг | 12.2% | 7.8% | 819 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.56 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1783 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2043 г |
| Натрий, Na | 1130.14 мг | 1300 мг | 86.9% | 55.8% | 115 г |
| Сера, S | 145.49 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.3% | 687 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 14.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 1626 мг | 2300 мг | 70.7% | 45.4% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Йод, I | 20.66 мкг | 150 мкг | 13.8% | 8.9% | 726 г |
| Кобальт, Co | 46.611 мкг | 10 мкг | 466.1% | 299.6% | 21 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Медь, Cu | 151.1 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.7% | 662 г |
| Молибден, Mo | 12.637 мкг | 70 мкг | 18.1% | 11.6% | 554 г |
| Никель, Ni | 9.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.068 мкг | 55 мкг | 49.2% | 31.6% | 203 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.84 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3453 г |
| Хром, Cr | 14.21 мкг | 50 мкг | 28.4% | 18.3% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.9152 мг | 12 мг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.806 г | min 16.8 г | 22.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца, фаршированные сельдью и свёклой составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».